世界中の人々を魅了してやまない真珠。日本は昔から真珠の産地として有名で、真珠を模した食べ物が次々と生まれていったのです。今回は真珠を模した食べ物について紹介していきます。
みんな大好き、夏の和菓子には欠かせない白玉団子。実は白玉団子は真珠を模して造られた和菓子だったことをご存じでしょうか。昔、真珠は白玉と呼ばれていました。所説はありますが、江戸時代に真珠を模した食べ物として白玉団子が考案されたようです。最近では白玉団子を真珠に見立てた最中やどら焼きが作られているようです。
モッツァレラチーズも真珠を模して造られたとされています。当時、ヨーロッパでは真珠が人気でその希少性から貴族以外が身につけることは禁止されていました。そこで、イタリアでは真珠を模したチーズとしてモッツァレラチーズができたのです。
タピオカも真珠を模して作られたとされています。東南アジアはベトナムを始め、真珠の産地とされていました。そこで、真珠を模した飲み物としてタピオカが誕生したとされています。
以上が真珠を模した食べ物でした。真珠を模した食べ物はいっぱいあるんですね。今度、食べてみようと思います。